Kerstavond
24 december 2012 - Serrekunda, Gambia
Kerstavond
Als we thuiskomen en even gaan zwemmen, krijgen we te horen dat de bedden bij het zwembad om 4 uur worden opgeruimd i.v.m. het kerstavond – buffet. Geen probleem want daar maken wij toch geen gebruik van. Maar als we later even een biertje aan de bar nemen, horen we dat jan en alleman is uitgenodigd voor het buffet die avond in het hotel. Uitnodiging zou liggen in het sleutelvak bij de receptie. Wij hebben ook helemaal geen half-pension maar ik ga toch eens kijken en jawel, ook wij mogen geheel gratis deelnemen aan het eten in de tuin vanaf vanavond 8 uur. Als echte Nederlanders laten we dat natuurlijk niet aan ons voorbij gaan. Voor gratis eten schuiven wij natuurlijk aan. Dirk heeft nog steeds last van zijn verkoudheid en we vinden een rustig tafeltje in de tuin. Hebben andere eters geen last van zijn gehoest en geproest.
Rond 8 u zou het beginnen maar dat geldt alleen voor de muziek en de dans. Elke avond rond 7 uur is hier een djembé – band aan het spelen met Afrikaanse dans maar vanavond pakken ze echt uit. Mooie muziek – mooie dans – er loopt een steltloper (dat kennen we van het festival aan de Niger in Mali) en een andere verklede danser naast de gebruikelijke danseressen.
Rond 9 u is het dan eindelijk zo ver. Het buffet wordt opgesteld en een aantal koks komt mee om de gerechten uit te leggen en te helpen met opscheppen / snijden.
Er is bouillabaise (vissoep) – gerookte zalm met hard gekookt ei - koude lady-fisch – kalkoen – kip – chateaubriand – saladebar en bij de toetjes ligt o.a. Christmas pudding en chocoladetaart.
We hebben onszelf getrakteerd op een fles Zuid-Afrikaanse wijn en daarna houden we het voor gezien. We trekken ons terug rond half 11 maar als ik rond half 3 even het bed uit moet hoor ik de laatste nachtbrakers nog buiten kletsen!!
Als we om 8 u op kerstochtend gaan eten is het personeel al weer bezig om alle tafels en stoelen op te ruimen en de tegels rond het zwembad te schrobben want de ligbedden moeten natuurlijk zo snel mogelijk weer geplaatst worden.
Het is hier een klein hotel, de meeste gasten verdwijnen na het ontbijt naar het strand maar er zijn er altijd nog een paar die vóór het ontbijt hun handdoekje op een bed gaan leggen want de meesten hebben hun vaste plekje hier weten te bemachtigen. Het is ook overal hetzelfde!!!!!